Par la suite, Besnier commercialise le premier lait conditionné dans des briques Tetra Brik[17] de l'entreprise Tetra Pak[21] en France[22]. Toutefois, en 1998, 30% de son chiffre d'affaires est réalisé à l'export et seulement 12 de ses 87 usines sont localisées hors de France[50]. La même année, Besnier acquiert le groupe Bridel ce qui lui permet de doubler de taille en devenant « numéro un du lait en France »[24],[12],[36]. Plus de 500 tonnes de soja importés en moins (parce que le cahier des charges de l’association Bleu-Blanc-Cœur limite le soja issu des grandes zones de monocultures), 500 tonnes de soja équivaut à 250 ha de forêt Amazonienne défrichés en moins chaque année. Le 9 et le 23 janvier 2019, Le Canard enchaîné diffuse des extraits du rapport d'enquête de la répression des fraudes (DGCCRF) qui indique que Lactalis a négligé des alertes de parents en avril 2017 et à quatre reprises entre juillet et septembre 2017[218],[219],[220]. Le développement du Groupe Lactalis, acteur majeur au sein du monde laitier français, européen et mondial, s’est toujours inscrit dans le respect des Hommes et notamment en partenariat avec les producteurs de lait qui trouvent dans la croissance du Groupe un gage de sécurité et d’avenir. En outre, ce produit serait “composé de lactosérum et de perméat, sous-produit laitier d’un taux de protéine nul et contenant une faible proportion de matière azotée non protéique, la principale étant l’urée” », « Lactalis : le beurre et l’argent du beurre ? Terres et Territoires, votre site de presse et d'actualité du monde agricole dans les Hauts de France. Depuis 2000, l'usine Lactalis de Saint-Just-de-Claix rejette ses effluents dans la rivière Isère. Aujourd’hui, plus de 99,7% du lait collecté en France par le Groupe est issu de ces exploitations engagées. Lactalis dispose d'une holding en Belgique, Besnier SA (BSA) International, qui détient des participations dans une soixantaine de filiales du groupe ; selon Les Jours, le régime belge des intérêts notionnels — qui autorise une entreprise de réduire sa base imposable en proportion de ses fonds propres — a ainsi permis à BSA de ne payer que 10 millions d'euros d'impôt sur les sociétés sur 405 millions d’euros de bénéfices cumulés entre 2007 et 2016, soit un taux d'imposition moyen de 2,5 %[126],[128]. Sur un total d'environ 150 salariés, cette usine était occupée depuis le 2 février par une trentaine de grévistes qui réclamaient le passage aux 39 heures[146],[147]. Et depuis trente ans, il y réinvestit tous ses bénéfices. En France comme à l’international, les investissements constants réalisés par le Groupe Lactalis pour ses développements industriels, l’innovation, et le dynamisme de ses marques constituent une assurance quant à la création de valeur ajoutée et à la meilleure valorisation du lait. C'est aussi le 1er groupe agroalimentaire français en 2019[91], et le 16e groupe agro-alimentaire mondial[92][source insuffisante]. Le secret de Besnier ? Lactalis reconnaît « avoir vendu, pendant un an après le rachat de Galbani, des fromages périmés à Tradel » (entreprise qui recycle les fromages périmés). Une amende de 3 000 euros lui est enfin infligée pour avoir mis plus de 24 heures à prévenir les autorités de la pollution[129]. Ce dernier poursuit son engagement dans cette filière en accompagnant, depuis cinq ans, 265 exploitations laitières engagées dans une démarche de conversion biologique. En complément de la gamme d’agrofournitures et de conseils proposés par les techniciens du Service Approvisionnements Lait du Groupe, elle encourage les producteurs à adopter les meilleurs standards de production et de compétitivité. Toutefois, « en 1956, Besnier n'est encore qu'un nain entouré de géants » (notamment Bridel et de grandes coopératives)[12]. Ou bien affirme si conformer au marché. En janvier 2019, la Confédération paysanne se base sur les travaux de Maxime Renahy[130],[131],[132] pour accuser Lactalis d'évasion fiscale, d'avoir mis en place un système de refacturation complexe à l'intérieur de l'entreprise et d'avoir pratiqué des achats fictifs d'action. En juin 2020, Lactalis annonce « une baisse du prix moyen versé aux producteurs pour le reste de l’année » en raison des conséquences économiques de la pandémie de Covid-19[79]. En 2020, Lactalis emploie environ 85 000 salariés[8], dans 51 pays[9], répartis dans 266 sites industriels à travers le monde, et atteint un chiffre d'affaires de 20 milliards d'euros en 2019[10]. Le maintien et le développement de l’activité agricole laitière en France et dans le monde (236 sites de production dans 43 pays). L’amélioration des bénéfices santé de ce lait conduit à revoir la composition de l’alimentation des vaches : les rations contiennent moins de soja, plus d’herbe, de lin, de trèfle, de pois, de féveroles, … Baer emploie 150 personnes et a réalisé en 2007 un chiffre d'affaires de 40,8 millions de francs suisses (24,84 millions d'euros à l'époque) et dégagé un bénéfice net de 300 000 francs suisses (185 600 euros)[58]. Auditionné au Sénat le mardi 13 février, Patrick Dehaumont, directeur général de l'Alimentation, administration rattachée au ministère de l’agriculture, a affirmé que Lactalis n'avait pas transmis les résultats d'autocontrôles positifs à la salmonelle de son usine de Craon, lors des inspections menées ces dernières années par les services sanitaires[207]. « Tout en réussissant à sortir des fromages moins chers que les leurs » explique Philippe Cartieaux de la Fédération nationale des producteurs de lait. Une contribution positive à la réduction de l’impact environnemental de ses activités (diminution des consommations d’eau, d’emballages, ou d’énergie). En 1985, la production d’emmental est transférée dans l’Ouest de la France, région où la densité laitière est la plus forte, à Charchigné en Mayenne. La première marque de l'entreprise, Le Petit Lavallois, est née. Le Groupe Lactalis s’est pleinement engagé dans ce mouvement avec sa propre charte « CAP SUR L’AVENIR ». En plus d’améliorer les qualités nutritionnelles du lait ainsi produit, et de préserver la biodiversité des cultures végétales, ces initiatives réduisent l’empreinte carbone de l’élevage laitier. « Sa méthode a été partout la même: casser les prix pour étouffer les rivaux et les racheter ensuite ! Cette fraude est découverte en 2010 lors d'un contrôle d'une laiterie en Ille-et-Vilaine par la répression des fraudes. En France, le lait est collecté dans 67 départements, dont les zones de montagne et de handicap naturel. Plus d’une cinquantaine de techniciens et commerciaux du Groupe sillonnent la campagne au contact des producteurs de lait afin de leur apporter conseils et assistance technique. Elle saisit le Parquet national financier[133],[134],[135]. Venez vivre votre #LactalisExperience . Par Elsa Mari et Vincent GautronneauLe 6 mars 2020, loi relative à la transparence, à la lutte contre la corruption et à la modernisation de la vie économique, Observatoire de la formation des prix et des marges des produits alimentaires, Direction générale de la répression des fraudes, installations classées pour la protection de l'environnement, direction départementale de la cohésion sociale et de la protection des populations, Office central de lutte contre les atteintes à l’environnement et à la santé publique, Haute Autorité pour la transparence de la vie publique, Cour de Cassation, Chambre commerciale, du 6 mai 1996, 94-13.708, Publié au bulletin, Offre Publique De Retrait N°198C1152-3612-OP109-RO40 du 10 décembre 1998 (Pdf), Lactalis acquiert Rouy et Saint-Morgon auprès des Fromageries Bel, « Lactalis adds Galbani to list of acquisitions », « Le français Lactalis lance une OPA sur l'Italien Parmalat pour devenir le numéro un mondial du lait », Projet d'OPA sur Parmalat - Consob - 23 mai 2011 (Pdf), Offre Publique de retrait sur Parmalat (Pdf) de 2017, https://www.lesechos.fr/industrie-services/conso-distribution/-962460, https://www.francebleu.fr/infos/economie-social/le-groupe-mayennais-lactalis-a-realise-un-benefice-de-387-millions-d-euros-en-2017-1549471486, Dossier de presse de la Confédération Paysanne : « Les prédateurs de la valeur » du 9 janvier 2019 (Pdf), Lactalis s’en prend à un reportage d’Envoyé spécial, Lactalis remporte une (petite) victoire judiciaire contre Envoyé Spécial, Cf. Toutefois, en 2019, Lactalis publie ses comptes et déclare fixer un objectif à 20 milliards d'euros de chiffre d'affaires en 2020[119]. Dès 1999, à travers sa charte « CAP SUR L’AVENIR », le Groupe a souhaité engager les éleveurs dans une démarche de production en phase avec les attentes sanitaires, qualitatives et sociétales les plus exigeantes. Le groupe Lactalis est le 1er acteur mondial des produits laitiers en 2020[90], et le 1er fromager mondial. Par jugement du 25 septembre 2017, le tribunal de grande instance de Laval déboute sur le fond Emmanuel Besnier de sa demande de dommages-intérêts, le juge estimant que « le nom et la localisation » de la propriété du chef d'entreprise étaient déjà connus du public et que « France Télévisions n'a fait que reprendre ce qui est de notoriété publique et mettre des images sur des éléments connus du patrimoine de M. Besnier [...] et que chacun peut visionner sur Google Maps »[164]. Le 28 octobre 2016, le groupe Lactalis obtient du tribunal de grande instance de Laval l'interdiction de rediffusion du reportage d'Envoyé spécial intitulé « Lactalis : le beurre et l’argent du beurre ? En juin 2016, Lactalis annonce l'acquisition de Graindorge, fromagerie spécialisée dans la transformation de laits en camembert de Normandie à appellation protégée, de pont-l'évêque et de livarot[65]. La discrétion est également de mise pour les membres de la famille dirigeante, qui évitent les médias et les mondanités[106],[107],[102],[108]. En décembre 2019, d'après « Le Parisien », le PDG de Lactalis a été placé en garde à vue dans le cadre de cette affaire « par les enquêteurs de l’Office central de lutte contre les atteintes à l’environnement et à la santé publique (Oclaesp) » sans être mis en examen[222]. Certains bassins de production, dont la France, ont la chance d’en disposer en abondance permettant ainsi la fabrication et l’exportation de produits laitiers de qualité et d’une grande variété. Par sa collecte et ses investissements industriels, le Groupe Lactalis favorise le maintien et le développement d’une activité agricole dans les territoires où il est implanté. Près de 500 nouveaux ha de lin dont les graines sont riches en Oméga 3 et en anti-oxydants. Hace unos días informábamos, que Lidl Francia había llegado a acuerdos similares con Lactalis y Sodiaal, pinche aquí para más información. Entre 1992 et 1993, Besnier acquiert la majorité de Société (producteur d'un fromage roquefort) aux côtés du Crédit Agricole qui en détenait déjà une partie[31],[37],[38],[39],[40]. Le Groupe Lactalis noue des partenariats forts avec les producteurs de lait, qui trouvent dans le développement du Groupe un gage de sécurité et d’avenir. Or celui-ci se déclare non compétent, et aucune amende n'est infligée à Lactalis[123]. En 2008, Galbani (appartenant à Lactalis depuis 2006) a été accusé, ainsi que d'autres entreprises, de recycler des fromages périmés et de les avoir mis en vente[226]. Le 26 avril 2011, Lactalis annonce le lancement d'une OPA sur l'entreprise italienne[60] et le 8 juillet 2011, Lactalis annonce qu'il contrôle 83,3 % des actions de Parmalat SpA[61]. Le respect et l’accompagnement des Hommes et des métiers du Groupe (15 000 collaborateurs en France et 75 000 dans le monde). Le 19 octobre 1933[11], André Besnier, un ancien tonnelier, se lance dans la collecte de lait auprès de fermiers réticents car « ils fabriquaient eux-mêmes leur beurre »[12],[13]. Dans un rare effort de transparence, le numéro 1 français du lait Lactalis fait le bilan de sa campagne laitière 2020. Aujourd’hui, La Laitière est une marque appartenant à Nestlé et commercialisée par Lactalis-Nestlé (yaourts et desserts) et par Froneri-Nestlé (glaces) It is typically found in a red, white, and blue striped package (blue on top, white in the middle, and red on the bottom). En 2007, la Coopérative Isigny-Sainte-Mère et Lactalis font pression auprès des producteurs-transformateurs fermiers et des transformateurs industriels pour faire supprimer du cahier des charges attachée à la protection de l'appellation d'origine « camembert de Normandie » l'obligation de n'employer que du lait cru pour ce fromage emblématique de la France[57]. L'émission Cash Investigation révèle que le président de l'Observatoire de la formation des prix et des marges des produits alimentaires a demandé en 2017 au tribunal de commerce de Laval de réclamer ses comptes à l'entreprise[122] ; le tribunal se dessaisit du dossier en raison d'un conflit d'intérêts (son vice-président Michel Peslier est également cadre dirigeant chez Lactalis) et le confie au tribunal de commerce de Rennes. Les familles des victimes décident de porter plainte pour dissimulation de preuves[211],[204]. En septembre 2018, Lactalis acquiert les activités de nutrition infantile d'Aspen Pharmacare pour 864 millions de dollars[72]. Lactalis International commercialise un portefeuille de marques internationales prestigieuses : Président, Galbani, Lactel Le ministre de l'Agriculture Stéphane Le Foll condamne alors « fermement cette décision du groupe Lactalis »[162], et le syndicat agricole Coordination rurale exprime son soutien aux éleveurs[163]. En 2019, son chiffre d'affaires est de 20 milliards d'euros[83] (soit une augmentation de 11,4 milliards sur les 10 dernières années[81]) dont 56 % en Europe[84]. L'entreprise créée par André Besnier, est dirigée de 1956 à 2000 par son fils Michel (1928-2000)[15]. L’utilisation des énergies renouvelables en faveur d’une économie laitière circulaire. Elle est devenue une marque du groupe Nestlé en 1996. Le groupe devient « le numéro deux mondial des produits laitiers, dérrière Nestlé »[23]. La bactérie présente dans l'usine de Craon est également à l'origine de 25 cas sporadiques entre 2006 et 2016[205],[206]. Lactalis nie par contre avoir racheté le fromage à Tradel pour le vendre[227]. À partir des années 1940 la croissance de l’entreprise et le nombre toujours plus important d’agriculteurs collectés permet à la laiterie Besnier de franchir la barre des 10 000 litres de lait collectés et transformés par 25 salariés en 1948. Ainsi, Ekabe International, société « boîte aux lettres » — c'est-à-dire sans activité réelle — est utilisée comme intermédiaire entre les filiales de Lactalis et des centrales d'achat d'espaces publicitaires, puis détient les marques déposées des produits Lactalis et se fait verser, à ce titre, une redevance par les filiales de Lactalis ; ces deux mécanismes permettent au groupe de transférer plusieurs dizaines de millions d'euros de ses filiales européennes vers le Luxembourg, conduisant Ekabe International à faire des bénéfices qui ne sont imposés qu'à hauteur de 16,5 % (2004-2012) puis 2,8 % (2012-2015), soit moins que dans les pays européens où Lactalis est actif[126],[118],[127]. En outre, ce produit serait “composé de lactosérum et de perméat, sous-produit laitier d’un taux de protéine nul et contenant une faible proportion de matière azotée non protéique, la principale étant l’urée” »[144]. En 1985, Besnier rachète Claudel-Roustand, filiale de Nestlé[31]. La semaine suivante l'hebdomadaire publie un extrait du rapport de la mission d'information du Sénat sur Lactalis du 5 avril 2018. La société est condamnée par le tribunal correctionnel de Laval, confirmé par la Cour d'Appel d'Angers en mars 2015 à 30 000 euros d'amende. De son côté, Lactalis pointe du doigt la « crise de surproduction laitière »[228],[108]. Les usines du groupe sont donc en avance technologiquement : elles produisent de grands volumes et ont de faibles coûts de production[27]. En décembre 2012, Le Canard enchaîné dénonce les pratiques du groupe, l'accusant de vendre du lait stérilisé UHT pour du lait frais pasteurisé, au prix bien plus élevé. 7 janvier 2019 Michel Nalet president de l’ « European dairy association » 4 octobre 2012 Le lait bio victime de son succès Big Turk is a candy bar manufactured by Nestlé Canada, that consists of dark magenta Turkish delight coated in a chocolate coating.. Le Groupe Lactalis, à travers ses conseillers techniques et agrofournitures, accompagne les producteurs dans une utilisation rationnelle des ressources naturelles de l’exploitation en passant d’une agronomie « minière » à une agronomie renouvelable. Le Groupe Lactalis transforme la production d’environ 400 producteurs de lait de chèvre au sein de cinq sites de production : Riblaire, Rodez, Loubressac, Saint-Just-de-Claix et Banon. L'ONG épingle notamment Lactalis pour le « fossé entre son discours mettant en valeur le terroir et le travail des éleveurs et la réalité d’un secteur où les agriculteurs travaillent bien souvent à perte »[233]. Les premières années sont essentielles dans un parcours d’installation réussie. Ainsi, dans les années 1970, Besnier rachète un à un ses concurrents locaux (Préval, etc.)[28],[24],[29]. Quentin Guillemain, père d'une petite fille de 3 mois, est le premier à déposer plainte le 19 décembre 2017 pour mise en danger de la vie d'autrui contre Lactalis et sa pharmacie[180],[181]. Du bocage normand au Frioul italien, des plaines de Castille aux contreforts des Alpes, le Groupe Lactalis s’engage chaque jour à préserver la diversité des traditions laitières qui font la richesse des territoires. Le lait Bio représente aujourd’hui près de 2,5% de la collecte du Groupe. Chaque abonné reçoit dix numéros par an et peut choisir également de recevoir Typex, magazine spécialisé dans la génétique Holstein. La dernière modification de cette page a été faite le 20 février 2021 à 19:32. En juillet 2017, Danone vend Stonyfield à Lactalis, pour 875 millions de dollars (soit 768 millions d'euros à cette époque), pour se conformer aux demandes des autorités de la concurrence américaines[69],[70]. En septembre de la même année, après un investissement de 12 millions d'euros, l'usine de Craon redémarre[204]. L'UFC-Que Choisir, association de défense des consommateurs, est saisie par de nombreuses familles et dépose plainte également le 19 décembre[182] pour tromperie auprès du procureur de la République de Paris[183].
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